Existen alimentos que te hacen envejecer más rápidoy no es una leyenda urbana.
De hecho, algunos alimentos dañan los telómeros, los fragmentos finales de los cromosomas que son los marcadores de la edad celular. Con el tan temido resultado: oxidación celular, relajación de la piel, arrugas y así sucesivamente y así sucesivamente.
Para derrotar al enemigo, es bueno conocerlo a fondo, así que aquí está la lista de compras para tachar (o minimizar).
10 alimentos que te hacen envejecer más rápido
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Alimentos que te hacen envejecer: harinas blancas
los harinas blancas estoy rico en carbohidratos que aumentan la glucosa más que el azúcar en sí.
Pasta, pan y productos horneados en general Causar un aumento de los niveles de azúcar en sangre que aceleran el envejecimiento..
Además, los productos de harina refinada contienen sustancias químicas cancerígenas que pueden dañar seriamente las células.
Productos a base de maíz
también el maíz aumenta los niveles de azúcar en sangre, favoreciendo el envejecimiento celular.
Productos derivados como aceite o jarabe de maíz también aportan una enorme cantidad de ácidos grasos omega 3. Dirás: ¡pero son las grasas buenas! Sin embargo, si están en exceso, no son nada buenos, porque provocan oxidación celular e inflamación.
Recordemos que los derivados del maíz se encuentran en muchos alimentos y más: desde bebidas hasta comidas preparadas y medicinas, el maíz es como el perejil y termina en todo. Evitémoslo leyendo atentamente las etiquetas de alimentos, bebidas y medicamentos.
Alimentos que te hacen envejecer: azúcar
El azúcar es una de las sustancias más dañinas que existe. En primer lugar, crea los mecanismos típicos de las drogas, volviéndonos adictos al consumo e incluso provocando síntomas de abstinencia cuando baja el nivel de azúcar en sangre.
La sobrecarga de azúcar puede conducir a un proceso llamado glicación mediante el cual el exceso de moléculas de azúcar se unen con proteínas creando los llamados "productos finales de glicación avanzada" (AGES) que pueden dañar el colágeno.
El colágeno, como todos sabemos, es la sustancia producida por la epidermis (y presente en muchas cremas anti-envejecimiento) que hace que la piel sea elástica y compacta. En resumen, más joven.
Si el colágeno disminuye (lo que ocurre naturalmente con la edad), la piel estará menos tonificada, con una tez apagada y marcada por más arrugas.
Pero no se deje engañar por algunos sustitutos del azúcar que son igualmente dañinos.
Este es el caso del sirope de agave, un edulcorante natural pero no más saludable que el azúcar.
Aunque es de origen vegetal, el jarabe de agave contiene niveles más altos de fructosa que el jarabe de maíz (que ya está presente en esta lista negra de alimentos).
El resultado es que los niveles de colágeno disminuirán, lo que provocará una piel opaca, arrugada y deshidratada y, seamos realistas de una vez por todas, viejo.
Las bebidas alcohólicas envejecen la piel y el cuerpo
Yo también'alcohol es un archienemigo de la juventud, en todos los sentidos.
los alcohólico (y yo espíritu aún más) envenenan el hígado y pueden causar daño hepático grave, además de que pueden favorecen la aparición de rosácea y manchas como el acné o las arrugas.
El vino blanco daña el esmalte dental debido a los ácidos que contiene (el rojo, en cambio, duele menos desde el punto de vista antienvejecimiento, pero los dientes corren el riesgo de "mancharse" y perder su blancura).
Los licores aceleran increíblemente el envejecimiento celular. ¿Conoces el estado de tu piel después de una velada en la que celebraste demasiado? Aquí lo tienes.
Alimentos que te hacen envejecer: mantente alejado de los embutidos
Salami, tocino, jamón y hasta salchichas deben limitarse, por no decir eliminarse.
Estas son carnes procesadas que contienen sulfitos y otros conservantes nocivos, como para desencadenar un proceso de Inflamación de la piel y favoreciendo la oxidación celular..
Su alto contenido en sal también los convierte en amigos del envejecimiento y enemigos de la juventud (y la salud).
Bebidas con cafeína
Allí cafeína forma parte de las sustancias que dañan la piel, acelerando el envejecimiento.
los Las bebidas a base de cafeína son diuréticas y, por lo tanto, causan deshidratación..
Como resultado, la piel estará más seca y en ese estado no podrá producir mucho colágeno. Menos colágeno = más arrugas.
Alimentos que te hacen envejecer: arroz blanco
Siendo compuesto de carbohidratos simples que disparan sus niveles de azúcar en la sangre, la risa provoca la tan odiada oxidación celular.
Come un poco, prefiriendo siempre la variante integral.
En lugar de arroz, puedes elegir legumbres.: un plato de lentejas, frijoles o garbanzos es una alternativa más sana e igualmente sabrosa.
Alimentos salados
LA alimentos demasiado sabrosos favorecen el proceso de oxidación y también pueden contribuir a la aparición de problemas vasculares y circulatorios.
La sal provoca retención de agua y, por tanto, celulitis., trayendo consigo almohadillas, depósitos de grasa e imperfecciones de la piel que ciertamente no se aprecian.
Intenta eliminar la sal durante un tiempo y notarás que tu piel renacerá (lo mismo ocurre con el azúcar). Desde la tez sonrosada al brillo, desde la veta más compacta hasta las imperfecciones que desaparecerán como por arte de magia, verás una increíble metamorfosis epidérmica.
Aquellos que realmente no pueden prescindir de él, optan por el sal yodada que es mucho más saludable y amiga de la juventud.
Alternativamente pruebe el gomasio, una mezcla de sal marina entera y semillas de sésamo tostadas y picadas (a veces incluso un poco de algas) que se utiliza en la cocina japonesa para dar sabor de forma saludable.
Carnes rojas a la brasa
Allí carnes rojas a la parrilla no está en el menú de quienes quieren una apariencia juvenil por dos razones.
En primer lugar, el colágeno se daña si la carne resultante se cocina demasiado., especialmente si la cocción puede ennegrecerlo y quemarlo un poco.
Después de eso, por qué en general también la carne roja debe ser limitada porque sus grasas son capaces de desencadenar radicales libres, acelerando el envejecimiento cutáneo.
papas fritas
Ly las patatas fritas son ricas en ácidos grasos trans, grasas insaturadas que producen interleucina 6, un marcador de inflamación que desencadena un proceso de envejecimiento prematuro.
Además, el aceite frito que es la base para cocinar las patatas fritas puede comprometer la respiración de las células, reduciendo el sistema inmunológico.
Quedarse ahogado en aceite no es bueno, pero quizás peor sea el rociado de sal.
Si la tentación de las papas fritas es demasiado fuerte, prefiera las de bajo contenido de sodio, horneadas en el horno de lo contrario cocinadas con una freidora.
