Que pedir a domicilio en Milán nunca ha sido una cuestión tan actual e importante.
En Milán, de hecho, estamos de vuelta en una especie de bloqueo (incluso si no se llama bloqueo) e los restaurantes están abiertos solo para entrega y comida para llevar.
Pero esto no significa que todos tengamos que volver a hornear durante el fin de semana. Bastante.
Podrías intentar mantener el tradición de cenar fuera del fin de semana incluso en casa, gracias a la entrega a domicilio.
No solo ayudaremos a los restauradores que de otro modo no tendrían ingresos, sino que tambiénEXCELENTE OPORTUNIDAD PARA DEGUSTAR COSAS NUEVAS.
Así que aquí tienes algunos platos que, en nuestra opinión, deberías probar absolutamente y que llevan a cabo un servicio privado a domicilio solicitando en su web o en las principales plataformas de reparto (Deliveroo, JustEat y Glovo).
Que pedir a domicilio en Milán
Qué pedir a domicilio en Milán:
Ravioles chinos, pero con (también) relleno italiano
Las albóndigas chinas son uno de los platos que más terreno ha ganado en los últimos años. Sencillos, sabrosos y ligeros, ahora se preparan en muchas variaciones.
El punto de partida es la masa a base de agua y harina, rellena de carne, pescado o verduras. La cocción se puede cocinar al vapor o a la parrilla.
Hay quienes condimentan y colorean la masa con otros ingredientes, quienes se enfocan en el relleno para ofrecer variaciones cada vez más deliciosas.
Si eres fundamentalista, la opción más obvia es recurrir a la Ravioleria Sarpi, aquí la elección se limita a los grandes clásicos pero preparados a la perfección.
Para aquellos que quieran deleitarse con propuestas más refinadas, sugerimos Ghe sem, que llena sus ravioles con especialidades locales como salchicha y brócoli o pesto y judías verdes, LM's o Dou Asian Passion.
Dónde pedir albóndigas chinas en casa:
Ravioleria Sarpi, Via Paolo Sarpi, 27
Ghe Sem, Via Vincenzo Monti, 26 o Via Pietro Borsieri, 26
LM's, Piazza Napoli 25
Pasión asiática dou, Piazza Napoli 25
Rollo de langosta
LA rollos de langosta de origen americano, llegaron a Italia hace unos años, pero en el último período se han convertido en una especialidad cada vez más popular.
El secreto está en cocinar el marisco, que debe quedar perfecto. Un minuto más y estará fibroso o masticable.
Entonces sí, están las salsas y la calidad del pan.
Dónde comer rollos de langosta en Milán:
Fishbar de Milán, vía Montebello, 7
Hamburguesa Sagrada De Jamón, vía Marghera, 34 o vía Palermo, 15 o viale Bligny 39
Dumbo - Hamburguesa y pescado (Dumbo es también uno de los barrios prometedores de Nueva York donde puedes encontrar algunos de los mejores rollos de langosta de la Gran Manzana), a través de Luigi Cagnola, 6
Okonomiyaki
Cuando se trata de comida japonesa inmediatamente piensas en sushi. De hecho, Japón ofrece una increíble variedad de ofertas culinarias.
Entre estos, uno que se está volviendo cada vez más popular en Milán es el Okonomiyaki, un plato generalmente extendido en las áreas de Kansai e Hiroshima.
Es una especie de tortilla a base, obviamente, de huevos, generalmente con la adición de repollo, agua y una serie de ingredientes elegidos entre carne, pescado o verduras.
Dónde pedir Okonomiyaki en casa:
Maido, vía Savona, 15
Taberna japonesa Coedo, Corso di Porta Romana 107
Cerdo desmenuzado
Tiras de cerdo se deja cocer durante horas con aromas y salsas. Este es el cerdo desmenuzado, que ya desde el nombre decididamente onomatopéyico sugiere cuánto no se recomienda este plato para cualquiera que quiera mantenerse a dieta.
Si por el contrario quieres consolarte con este platillo, originario de Estados Unidos, en concreto de Carolina del Norte, debes saber que en Milán hay quienes lo preparan muy bien.
Aquí están las direcciones donde se puede degustar carne de cerdo desmenuzada en Milán:
Hamerica's, varias direcciones
Amantes tirados, vía Senatore, 6
Burrito de sushi
En los últimos años, el sushi ha dominado todas sus formas en Milán.
Por eso, para destacar, hay quienes quisieron fusionar el plato típico japonés con otras especialidades. En este caso, la inspiración viene de México y sus tradicionales burritos.
En lugar de la tortilla, sin embargo, hay una oblea de soja aromatizada con verduras y dentro de ella los ingredientes más clásicos que componen el sushi, que es el arroz y el pescado.
Dónde pedir sushi burrito en Milán:
Fusho, a través de Paolo Sarpi 50
Bomaki, varias direcciones
Pancit
LA pancit (o pansit) es un plato típico filipino, muy similar a los fideos. En la práctica es fideos de arroz salteados y condimentados de las más variadas formas.
También en este caso pueden basarse en carne o pescado, pero también es posible pedirlos en la variante vegetariana.
Dónde pedir pancit a domicilio en Milán:
Mmm, viale Coni Zugna, 44 años
Mabuhay, Baluartes de Porta Volta, 9
Trapizzino
En Italia hay uno y solo uno y en Milán se puede encontrar, afortunadamente, desde hace algunos años.
Si no lo sabe o nunca lo ha probado, ciertamente se ha perdido algo.
Ellos no son otros que pequeñas pirámides de masa de pizza rellena de todo lo que mejor me viene a la mente: desde la parmesana hasta el chorizo y muchas otras versiones.
Dónde pedirlo en Milán:
Trapizzino, vía Marghera, 12
Bao
Desde hace unos años conquista Milán gracias a su forma y a su gusto. Son los bao (o baozi o bau), dioses bollos chinos al vapor y rellenos.
Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre bao y por qué debería probarlos.
Dónde pedir el bao en Milán:
Cocina japonesa innovadora de Wicky, Corso Italia, 6
Delicioso baobing, viale Bligny, 26 años
Kungfu Bao, Viale Monza, 37
Kungfu Bao 2, vía Giosuè Carducci, 11
Casa Bao, vía Plinio, 37
Mini Maoji, Navigli Alzaia Naviglio Pavese, 6
La hamburguesa milagrosa
Mirando la foto se vería como la hamburguesa clásica, pero ¿y si te dijéramos eso? no es carne?
La hamburguesa milagrosa es de hecho lahamburguesa elaborada con carne 100% vegetal. Una verdadera revolución, porque si no te lo dijeran, ni notarías la diferencia.
Dónde pedirlo en Milán
La familia de las albóndigas, vía Vigevano, 20
El burrito mexicano
Queremos cerrar con un gran clásico. A Plato mexicano que lleva años en Italia y todo el mundo lo sabe, pero quizás nunca lo has probado.
Esta rollo relleno de carne (pollo, cerdo o ternera), verduras, salsas y quesos, de hecho, merece toda su atención en este caso.
Dónde pedir un burrito mexicano en Milán:
Mantecoso, vía Senatore, 6
Camino del burrito, a través de Gian Battista Tiepolo, 1 o viale Bligny 43
